Vin & Bubbel
Kvällens Drink 128:-
Liqourazz
(Hallon, lakrits, tranbär, soda & lime)
Ett glas bubbel innan maten:
Cava 93:-
Alkoholfritt bubbel 62:-
Kvällens vin:
Le Versant, Sauvignon 105:- / 475:-
(Torrt med toner av krusbär, citrus, nässlor & lite tropisk frukt)
Patriarche, Pinot Noir 95:- / 435:-
(Toner av hallon, svarta vinbär, örter & lite ekfat)
Bubbel
Mas Pere Ecologic Cava 93:- / 445:-
(Torrt med toner av gröna äpplen, citrus och päron)
Perlino Prosecco Organic 93 :- / 445:-
(Blommigt med aromer av citrus, päron och vitpersika)
Bolla Rosé Prosecco 445:-
(Toner av vit persika, citrus & jordgubbar)
Champagne Strängnäs (Mathelin Brut Reserve) 995:- /flaska
(Nyanserad frisk smak med inslag av röda äpplen, marsipan, aprikos & apelsinskal)
Champagne Mariefred (Mathelin Oak Barrel) 995:- /flaska
(Ekfatslagrad med inslag av gula äpplen, rostat bröd, ananas & apelsin)
Champagne Mathelin, Tradition Brut 37,5 cl 495:-
(Doft av smör & brioche med smak av frukt)
Richard Juhlin Alkoholfritt bubbel 62:-
Vita viner
Bellaretta, Chardonnay 93:- / 430:-
(Torrt vin med smak av gröna äpplen, citrus, honung & vanilj)
Miopasso, Pinot Grigio 102:- / 469:-
(Torrt och mycket fruktigt vin med smak av mogna tropiska frukter såsom ananas, mango och honungsmelon)
R3, Riesling 118:- / 578:-
(Torr Riesling med toner av gröna äpplen, citrus, honung & mineralitet)
Jules Muller, Gewurztraminer, Reserva / 495:-
(Aromatisk och kryddig med lätt sötma och smak av päron & litchi)
Pouilly-Fumé Les Cris, Sauvignon Blanc / 725:-
(Tydliga aromer av citrus, ananas, persika och mineral med kraftfull avslutning)
L'Églantière, Chablis Premier Cru / 925:-
(Ett rent Chablis Premier Cru-vin med tydliga citrustoner & lång elegant, silkig eftersmak)
Röda viner
Bellaretta, Cabernet Sauvignon 93:- / 430:-
(Medelfylligt vin med smak av körsbär, blåbär, mörka bär & viol)
Miopasso, Primitivo 102:- / 469:-
(Rik doft på mörk frukt med inslag av björnbär, smak av mörka bär, plommon & choklad)
Cantos de Valpiedra, Rioja 118:- /578:-
(Djup röd färg, doft av mörka bär & smak av kryddor, vanilj & viss fatkaraktär)
Vigneti Del Sole Ripasso Superiore /635:-
(Djup röd färg, doft av körsbär, plommon & kryddiga fat med fruktig och fyllig smak)
Sfursat Carlo Negri Sforzato / 995:-
(Nebbiolodruvor som torkas enligt Amaronemetoden, doft av torkad frukt, peppar och kanel. Smak av söta mörka körsbär, lakrits och mörk choklad)
Rosé
Paul Mas Rosé 93:- / 430:-
(Ljust & torrt med toner av jordgubb, hallon & blomster)
Dessertvin
Grådask Tawny Port 95:-
(Kryddig söt smak med inslag av aprikos, valnöt & vanilj)
Marco Fabio 95:-
(Fruktig smak med inslag av päron, honung, melon och fläder)
Kvaser Mjöd 87:-
(Smak av hallon och vinbär)
