Vin & Bubbel
Ett glas bubbel innan maten:
Cava eller Prosecco 99:-
Alkoholfritt bubbel 64:-
Kvällens röda vin:
Lergenmüller, Pinot Noir, Tyskland 129:- / 595:-
(Mörkröd färg med violetta inslag. Stor doft av mörka bär, mogna slånbär, vanilj, tobak & mineral)
Kvällens vita vin:
Miopasso, Pinot Grigio, Italien 110:- / 495:-
(Ett torrt och fräscht vin med smak av tropiska frukter )
Bubbel
Mas Pere Ecologic Cava 99:- / 465:-
(Torrt med toner av gröna äpplen, citrus och päron)
Perlino Prosecco Organic 99 :- / 465:-
(Blommigt med aromer av citrus, päron och vitpersika)
Champagne Guldkula Brut Reserve 37,5 cl 495:- /flaska
(Citrus- & gröna äppeltoner med lätt antydan av brioche & nougat)
Champagne Strängnäs (Mathelin Brut Reserve) 995:- /flaska
(Nyanserad frisk smak med inslag av röda äpplen, marsipan, aprikos & apelsinskal)
Champagne Mariefred (Mathelin Oak Barrel) 995:- /flaska
(Ekfatslagrad med inslag av gula äpplen, rostat bröd, ananas & apelsin)
Richard Juhlin Alkoholfritt bubbel 64:-
Vita viner
Bellaretta, Chardonnay 99:- / 445:-
(Torrt vin med smak av gröna äpplen, citrus, honung & vanilj)
Le Versant, Sauvignon Blanc 118:- / 545:-
(Frisk smak med inslag av päron, nässlor, krusbär & citron)
R3, Riesling 132:- / 625:-
(Fräsch, fruktig och torr med pigga citrustoner. Elegant och krispigt med tydlig mineralitet)
Pouilly-Fumé Les Cris, Sauvignon Blanc / 745:-
(Tydliga aromer av citrus, ananas, persika och mineral med kraftfull avslutning)
L'Églantière, Chablis Premier Cru / 945:-
(Ett rent Chablis Premier Cru-vin med tydliga citrustoner & lång elegant, silkig eftersmak)
Röda viner
Bellaretta, Cabernet Sauvignon, Italien 99:- / 445:-
(Medelfylligt och fruktigt vin med karaktär av körsbär, blåbär & viol)
Cantos de Valpiedra, Rioja, Spanien 123:- / 575:-
(Klassiskt ljus färg, smak av mörka bär, svarta vinbär & örter)
La danza , Mendoza, Argentina 145:- / 725:-
(Doft av röda bär som körsbär, smak av kryddiga toner & en viss strävhet)
Vigneti del Sole Ripasso /725:-
(Mörkröd färg, doft av mörka bär, körsbär. Smak av saftiga plommon, torkade bär och en diskret vaniljton)
Patrizi Barolo /875 :-
(Rubinröd färg, doft av röda bär, rosor och en hint av kryddor. Smak av torkade plommon, körsbär, läder och lätt lakrits)
Sfursat Carlo Negri Sforzato, Italien/ 995:-
(Nebbiolodruvor som torkas enligt Amaronemetoden, doft av torkad frukt, peppar och kanel. Smak av söta mörka körsbär, lakrits och mörk choklad)
Rosé
Paul Mas Rosé 99:- / 445:-
(Ljust & torrt med toner av jordgubb, hallon & blomster)
Dessertvin
Grådask Tawny Port 95:-
(Kryddig söt smak med inslag av aprikos, valnöt & vanilj)
Marco Fabio 95:-
(Fruktig smak med inslag av päron, honung, melon och fläder)