Festvåningsmenyer
Smårätter:
Välj 3 smårätter + en dessert för 395:- (Samma meny till hela sällskapet) Det går även bra att välja bland rätterna på vår ordinarie meny!
Vietnamesiska vegetariska vårrullar med sojadipp & chilimajonnäs
Räksmörgås med citrusmarinerade räkor med fänkålsaioli på kavring från Lotta på Tårtmakargatan
Friterad torsk med grönärtssalsa, aioli och friterad potatis
Gazpacho (Kall, spicy tomatsoppa)
Gravad lax med pepparrotscréme på kavring från Lotta på Tårtmakargatan
Lammkorv Merquez med äppelcoleslaw och vår egen senap
Burrata med ruccola, fikon, rostade pumpakärnor & basilikaolja
Citrusbakad lax med fänkålssallad och tångromssås
Nötpastrami med örtpotatissallad & tryffelmajonnäs
Bakade betor med rödbetshummus & rostade kikärtor
Cajunbakad kycklinglårfilé med caesarsallad
Långbakad fläsksida med äpple- & ingefärssalsa & friterad potatis
Desserter:
Creme brulee med färska bär
Cheesecake i glas med säsongens bär
Fläderpannacotta med lemoncurd
Mörk chokladkaka med vit chokladtopping & bärsås
Citronkaka med kokos- & hallongrädde
Chokladtryffel
Dryckespaket:
Fördrink: Ett glas Cava
2 öl/glas vin till maten
Kaffe på buffé
315:- /person
Alkoholfritt dryckespaket:
Ett glas Richard Juhlin Blanc De Blancs alkoholfritt bubbel
2 glas alkoholfritt vin/öl/läsk
Kaffe på buffé