Maten
Maten vi serverar är smårätter, lite som tapas men med influenser från hela världen. Hur många du behöver för att bli mätt är olika men börja med en eller två och kanske något tillbehör, sedan beställer du in fler vartefter om du är mer hungrig. Rätterna tar olika lång tid att göra i ordning och de kommer in vartefter de är klara, ett avslappnat och trevligt sätt att äta helt enkelt!
Börja gärna med ett snack och någonting att dricka medan du kikar på menyn!
Ett glas bubbel innan maten
Cava 105:-
Rosé Prosecco 109:-
Alkoholfritt bubbel 68:-
Albert Lebrun Blanc De Noirs E Brut Champagne 155:-/995:-
(Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, fransk nougat, pomerans, torkad ananas & valnötter.)
Kvällens Drink 149:-
Sarti Spritz
(Sarti Rosa, Cava, soda & lime)
Kvällens röda
Cantos del Valpiedro, Rioja, Spanien 145:- / 655:-
(Doft av mörka bär, mogna slånbär, vanilj, tobak och mineral. Smakrikt vin med kryddiga toner, generös frukt samt fatkaraktär)
Albino Armani Amarone, Italien 195:- / 1 095:-
(Smakrikt & fruktigt rött vin med viss mognad. Mogna tanniner med bra längd i eftersmaken)
Kvällens vita
Petit Bourgeois, Sauvignon Blanc, Frankrike 125:-/ 595:-
(Doft av fläder & nässlor med torr & mycket fruktig smak)
Tenute Mannino Etna Bianco DOC, Italien 179:- / 895:-
(Vulkaniskt mineraligt vin från Etnas sluttningar med smak av fläder & persika)
Kvällens öl
NEIPA, Mullvadsbryggeriet 33 cl 95:-
(En NEIPA som bjuder på en explosion av tropiska frukter & citrus, med en låg balanserad beska)
Snacks
Chips Deluxe (Lantchips, gräddfil, tångrom, dill & hackad lök) 59:-
Chips Deluxe "Asian" (Lantchips, tångrom, wasabimajonnäs, krasse, sesam & sjögräskrisp) 59:-
Friterad Pannoumi 58:-
Chili cheese (mozzarella, färskost, chili) 57:-
Vitlöksbröd 46:-
Marinerade oliver 54:-
Rökta mandlar 32:-
Lufttorkad fänkålssalami, Parmesanost & chili- & tryffelhonung 65:-
Våra smårätter
Räkmacka med citrus- & chilimarinerade räkor & fänkålsaioli på Kavring från Lotta på Tårtmakargatan 105:-
"Dirty Cauli", tempurablomkål, gochuangmajonnäs, parmesan, flingsalt & friterad persilja 103:-
Bakad fläsksida med potatiskaka & rårörda lingon 104:-
Grön arancini med parmesan, tomatsalsa & dillaioli 101:-
Halstrad regnbågslax, frästa knippmorötter med pepparrot- & romsås 108:-
Friterad sejrygg i hot stickysås med smashad gurka & koriander 107:-
(Går att få vegetarisk med friterad pannoumi)
Kall gurksoppa med örtolja, mynta, salladslök, jalapeno & citron 95:-
Chipotlekyckling på tortillabröd med pico de gallo, syrad lök & koriander 101:-
Spicy fruktsallad med vattenmelon, honungsmelon, äpple & varm fetaost 102:-
Biff & bea, (smörstekt ryggbiff med bearnaisesås & rödvinssås) 112:-
Musslor i grädde & vitt vin med fänkål, selleri, Sörmlands ädel & rostat surdegsbröd 98:-
Miniburgare (välj mellan nötfärs, pannoumi eller sojafärs) med grönsallad, chiliaioli & syrad lök 95:-
(Allt kött & all fågel på menyn har Sverige som ursprungsland)
Tillbehör
Friterad potatis 42:-
Kokt potatis 34:-
Liten grön sidesallad 38:-
Limeaioli 28:-
Chiliaioli 28:-
Tryffelmajonnäs 28:-
Bea 32:-
Fröknäcke & smör 38:-
Nånting sött
Chokladtryffel 47:-
En kula citronsorbet 38:-
Vitchokladkaka med Amarettogrädde & svenska jordgubbar 84:-
Crème Brûlèe 86:-
Hallonglass med ljus rom & rostad mörk choklad 83:-
Friterad Camembert med fikonmarmelad & friterad persilja 86:-