Maten


Maten vi serverar är smårätter, lite som tapas men med influenser från hela världen. Hur många du behöver för att bli mätt är olika men börja med en eller två och kanske något tillbehör, sedan beställer du in fler vartefter om du är mer hungrig. Rätterna tar olika lång tid att göra i ordning och de kommer in vartefter de är klara, ett avslappnat och trevligt sätt att äta helt enkelt!


Börja gärna med ett snack och någonting att dricka medan du kikar på menyn!



Ett glas bubbel innan maten: 95:- (Alkoholfritt bubbel 64:-)


Kvällens Drink 132:-

Lemon Dream

(Limoncello, likör 43, vodka, citron och kokosskum)


Kvällens vin:


Nat'Cool Vinho Verde, Portugal 108:- / 575:- (1L)

(Lätt spritsigt, "cloudy" och friskt vin med smak av citrus & mineraler)


Finca Antigua Spanien 108:- / 495:-

(Grenache.. Smakrikt vin med inslag av plommon, svartpeppar och valnöt) 


La Gordonne Rosé, Provance 115:- / 525:-

(Ljust rosa med smak av grapefrukt, smultron & röda vinbär)



Snacks

 

Chips Deluxe (Lantchips, gräddfil, tångrom, dill & hackad lök) 52:-

 

Chips Deluxe "Asian" (Lantchips, tångrom, wasabimajonnäs, krasse, sesam & sjögräskrisp) 52:-

 

Friterad Svensk Pannoumi 52:-

 

Vitlöksbröd 39:-

 

Marinerade oliver 48:-

 

Rökta mandlar 30:-

 

Cornichons 30:-

 

Parmesanost med chili- & tryffelhonung 48:-

 

 

Våra smårätter:

  

Friterad torsk med dillmajonnäs & gröna ärtor 93:-

 

Räkmacka med lite heta citrusräkor & fänkålsaioli på kavring från Lotta på Tårtmakargatan 92:-

 

Pluma (kotlettkappa) med grillade grönsaker & chimichurrimajonnäs 92:-


"Bang Bang kyckling" med sichuansås, gurka, sallad & misomajonäs 89:-

 

Miniburgare (välj mellan sojafärs eller Svensk Pannoumi) med grönsallad, chiliaioli & syrad lök 86:-


Bakad öring, vitvinssås, dill, gräslök & tångrom 95:-


Burrata med vattenmelon- & tomatsallad, rostade pistagenötter & örtolja 86:-

 

Asiatisk biffsallad med rättika, äpple, morot, chili & koriander 95:-


Blomkålstempura med tångrom, wasabimajonnäs, krasse, sesam & sjögräskrisp 86:-


Matjessill, kokt potatis, ägg, brynt smör, rödlök & örter 87:-


Quesadilla med sojafärs, paprika, lök & Västerbottenost 86 :-


Chorizowok med grön paprika & tomatsås 86:-


Tillbehör:

 

Friterad potatis 37:-

 

Kokt potatis 28:-


Liten grön sidesallad 30:-

 

Aioli 25:-

 

Chiliaioli 25:-

 

Tryffelmajonnäs 25:-

 

Fröknäcke 32:-

 


Nånting sött:

 

Chokladtryffel 39:-

 

Crème Brûlée 81:-


Mörk- & vit chokladkaka med blåbärssås 81:- 


Vit chokladmousse med färska bär 81:-

 

Veckans Glass 75:-

(Mango & honungsmelon)

 

Friterad Camembert med varma hjortron 81:- 

 

Smågodis 35:-

 


Här hittar du dryckesmenyn!



Prata med oss i personalen om du har har frågor om innehåll och allergener i maten!