Maten
Maten vi serverar är smårätter, lite som tapas men med influenser från hela världen. Hur många du behöver för att bli mätt är olika men börja med en eller två och kanske något tillbehör, sedan beställer du in fler vartefter om du är mer hungrig. Rätterna tar olika lång tid att göra i ordning och de kommer in vartefter de är klara, ett avslappnat och trevligt sätt att äta helt enkelt!
Börja gärna med ett snack och någonting att dricka medan du kikar på menyn!
Ett glas bubbel innan maten: 97:- (Alkoholfritt bubbel 64:-)
Kvällens Drink: Höstig Aperol spritz 132:-
(Aperol, äppelmust, mousserande vin, toppas med kanel)
Kvällens vin:
Collemassari Melacce, Vermentino, Toscana Italien 118:- / 545:-
(Frisk smak med toner av citrus, mineral, vita blommor & tropiska frukter)
Raimonda Barbera D'Alba, Piemonte Italien 115:- / 535:-
(Smak av mörka körsbär, skogshallon, choklad & kryddor)
La Gordonne Provence Rosé 108:- / 525:-
(Ljust rosa med doft & smak av grapefrukt, lindblomma, smultron & röda vinbär)
Snacks
Chips Deluxe (Lantchips, gräddfil, tångrom, dill & hackad lök) 52:-
Chips Deluxe "Asian" (Lantchips, tångrom, wasabimajonnäs, krasse, sesam & sjögräskrisp) 52:-
Friterad Svensk Pannoumi 52:-
Chili cheese (mozzarella, färskost, chili) 52:-
Vitlöksbröd 39:-
Marinerade oliver 48:-
Rökta mandlar 30:-
Cornichons 30:-
Parmesanost med chili- & tryffelhonung 48:-
Våra smårätter:
Friterad torsk med grönärtssalsa, tahiniyoghurt & dill 96:-
Räkmacka med lite heta citrusräkor & fänkålsaioli på kavring från Lotta på Tårtmakargatan 92:-
Gräddstuvad Biff Rydberg med äggulekräm & färskriven pepparrot 102:-
Majsfritters med Pico de Gallo (salsa med svarta bönor) & örtolja 87:-
Bakad fläsksida med äppelchutney & spicy spetskålssallad 92:-
Yoghurtmarinerad kycklinginnerfilé "Chaap style" med tandoorimajonnäs, sallad & gurka i tortillabröd 92:-
Mustig dovhjortsgryta med kantarell, morot, betor & västerbottencreme 98:-
Tortillapizza med burrata, tomatsås, basilika & jalapenodressing 92:-
Musslor med vitt vin, fänkål, selleri, ädelost, grädde & rostat surdegsbröd 88:-
Stuvade kantareller på rostat surdegsbröd med finriven parmesanost 87:-
Rostad blomkålssoppa med parmesanost & gräslök 86:-
Thailändska fiskkakor med picklad gurka & lök, sweet-chilisås, lime & krossade jordnötter 90:-
Miniburgare (välj mellan sojafärs eller Svensk Pannoumi) med grönsallad, chiliaioli & syrad lök 86:-
Tillbehör:
Friterad potatis 37:-
Kokt potatis 28:-
Liten grön sidesallad 30:-
Aioli 25:-
Chiliaioli 25:-
Tryffelmajonnäs 25:-
Fröknäcke 32:-
Nånting sött:
Chokladtryffel 39:-
Crème Brûlée 81:-
Äppelkompott med vispgrädde och havresmul 75:-
Veckans Glass 75:-
(Hallonglass med jordgubbar och rostad vit choklad)
Friterad Camembert med varma hjortron 81:-
Smågodis 35:-