Maten
Maten vi serverar är smårätter, lite som tapas men med influenser från hela världen. Hur många du behöver för att bli mätt är olika men börja med en eller två och kanske något tillbehör, sedan beställer du in fler vartefter om du är mer hungrig. Rätterna tar olika lång tid att göra i ordning och de kommer in vartefter de är klara, ett avslappnat och trevligt sätt att äta helt enkelt!
Börja gärna med ett snack och någonting att dricka medan du kikar på menyn!
Ett glas bubbel innan maten:
Cava eller Prosecco 99:-
Alkoholfritt bubbel 64:-
Kvällens drink
Christmas Mule 145:-
(Vodka, fireball, gingerbeer och apelsin)
Kvällens röda
La Rana Chiazzata, Montepulciano, Italien 115:- / 545:-
(Ett fruktigt vin gjort på 80 % Montepulciano & 20 % Sangiovese. Doft av körsbär, björnbär & plommon
Smaken är frisk & fyllig med röd frukt, mjuka tanniner & ett lätt strävt avslut)
Kvällens vita
La Lucciola Arancione, Verdicchio, Italien 115:-/ 545:-
Ett friskt vin gjort på 100 % Verdicchio-druvor. Doft av citrus, vita blommor & stenfrukt,
smaken är torr & fräsch med citrus & mineraltoner i avslutningen.
Kvällens öl
Poppels winter ale 85:-
(En ale med något rostad smak med inslag av vörtbröd, torkad frukt, knäck, apelsinskal &kryddor)
Snacks
Chips Deluxe (Lantchips, gräddfil, tångrom, dill & hackad lök) 57:-
Chips Deluxe "Asian" (Lantchips, tångrom, wasabimajonnäs, krasse, sesam & sjögräskrisp) 57:-
Friterad Svensk Pannoumi 56:-
Chili cheese (mozzarella, färskost, chili) 56:-
Vitlöksbröd 44:-
Marinerade oliver 52:-
Rökta mandlar 30:-
Parmesanost med chili- & tryffelhonung 49:-
Cornichons 39:-
Våra smårätter:
Spicy skagen på kavring från Lotta på Tårtmakargatan 101:-
Lammkorv merguez med chilicoleslaw & Naskovitens senap 102:-
Jordärtskocksoppa med parmesan & jordärtskockschips 89:-
Friterad torsk i tortillabröd med syrlig kålsallad, gochujangsås, sesamfrön & koriander 105:-
(Går att få vegetarisk med friterad pannoumi)
Gubbröra med kavring från Lotta på tårtmakargatan 97:-
Inlagd sill med rödlök, gräslök, gräddfil & fäbodsknäcke 92:-
Bao bun med gochujangbakad fläsksida, kimchi, koriander & wasabimajonnäs 105:-
Falafel med paprikarostad blomkål, puré på lila morot & chiliolja 91:-
Musslor i grädde & vitt vin med fänkål, selleri, Sörmlands ädel & rostat surdegsbröd 95:-
Picanha med haricot vertes, jalapeñomajonnäs, rödvinssås & salamikrisp 107:-
Västerbottensarancini med tomatsalsa, limeaioli & parmesan 92:-
Miniburgare (välj mellan nötfärs, sojafärs eller Svensk Pannoumi) med grönsallad, chiliaioli & syrad lök 92:-
Honungsbakad getost med kikärtskräm, betor, rostade pumpakärnor & friterad morot 94:-
(Allt kött & all fågel på menyn har Sverige som ursprungsland)
Tillbehör:
Friterad potatis 39:-
Kokt potatis 32:-
Liten grön sidesallad 37:-
Limeaioli 27:-
Chiliaioli 27:-
Tryffelmajonnäs 27:-
Fröknäcke 37:-
Nånting sött:
Chokladtryffel 45:-
Crème Brûlèe 84:-
Saffransglass med apelsincurd & hallon 82:-
Vitchokladmousse med passionfruktscurd 75:-
Friterad Camembert med Calvadoskaramelliserat äpple 85:-
Mörk chokladkaka med vitchokladtryffel & björnbärskompott 79:-