Maten
Maten vi serverar är smårätter, lite som tapas men med influenser från hela världen. Hur många du behöver för att bli mätt är olika men börja med en eller två och kanske något tillbehör, sedan beställer du in fler vartefter om du är mer hungrig. Rätterna tar olika lång tid att göra i ordning och de kommer in vartefter de är klara, ett avslappnat och trevligt sätt att äta helt enkelt!
Börja gärna med ett snack och någonting att dricka medan du kikar på menyn!
Ett glas bubbel innan maten:
Cava eller Prosecco 99:-
Alkoholfritt bubbel 64:-
Kvällens Drink:
Spicy Lennart 139:-
(Xanté, Azuca & lime toppas med Sprite)
Kvällens röda vin:
Lergenmüller, Pinot Noir, Tyskland 129:- / 595:-
(Mörkröd färg med violetta inslag. Stor doft av mörka bär, mogna slånbär, vanilj, tobak & mineral)
Kvällens vita vin:
Miopasso, Pinot Grigio, Italien 110:- / 495:-
(Ett torrt och fräscht vin med smak av tropiska frukter )
Snacks
Chips Deluxe (Lantchips, gräddfil, tångrom, dill & hackad lök) 55:-
Chips Deluxe "Asian" (Lantchips, tångrom, wasabimajonnäs, krasse, sesam & sjögräskrisp) 55:-
Friterad Svensk Pannoumi 54:-
Chili cheese (mozzarella, färskost, chili) 54:-
Vitlöksbröd 42:-
Marinerade oliver 48:-
Rökta mandlar 30:-
Parmesanost med chili- & tryffelhonung 48:-
Cornicons 39:-
Våra smårätter:
Räkmacka med lite heta citrusräkor & fänkålsaioli på kavring från Lotta på Tårtmakargatan 97:-
Steak Sandwich, nattbakat nötinnanlår, rostad surdegsbröd, grönt & bearnaise 102:-
Jordärtskockssoppa med parmesan & örtolja 86:-
Friterad torskrygg med wokade grönsaker & fetaostkräm med gröna ärtor 98:-'
Västerbottensarancini med tomatsalsa, limeaioli & parmesan 89:-
Dovhjortsstek med rostad rotselleri, stuvad skogssvamp & tranbärschutney 92:-
Långbakad fläsksida med potatiskaka & rårördalingon 93:-
Musslor i grädde & vitt vin, med fänkål, selleri, Sörmlands ädel & rostat surdegsbröd 91:-
Rostade betor på surdegsbröd med parmesankräm & karamelliserade popcorn 85:-
Bakad öring med limelök, tångrom & vitvinssås 93:-
Miniburgare (välj mellan sojafärs eller Svensk Pannoumi) med grönsallad, chiliaioli & syrad lök 88:-
Spicy "Pulled Chicken" i tortillabröd med majssalsa & koriander 91:-
Friterad kronärtskocka med parmesan, chiliolja, mynta & limeaioli 87:-
(Allt kött & all fågel på menyn har Sverige som ursprungsland)
Tillbehör:
Friterad potatis 38:-
Kokt potatis 30:-
Liten grön sidesallad 30:-
Limeaioli 25:-
Chiliaioli 25:-
Tryffelmajonnäs 25:-
Fröknäcke 35:-
Nånting sött:
Chokladtryffel 45:-
Crème Brûlée 84:-
Vit chokladmousse med choklad- & mandelcookie 79:-
Amarettoglass med bryntsmör 79:-
Friterad Camembert med varma hjortron 85:-
Mörkchokladkaka med vitchokladtryffel & hallonsås 79:-