Vin & Bubbel
Ett glas bubbel innan maten
Cava 105:-
Rosé Prosecco 109:-
Alkoholfritt bubbel 68:-
Albert Lebrun Blanc De Noirs E Brut Champagne 155:- / 995:-
(Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, fransk nougat, pomerans, torkad ananas & valnötter.)
Kvällens röda
Cantos del Valpiedro, Rioja, Spanien 145:- / 655:-
(Doft av mörka bär, mogna slånbär, vanilj, tobak och mineral. Smakrikt vin med kryddiga toner, generös frukt samt fatkaraktär)
Albino Armani Amarone, Italien 195:- / 1 095:-
(Smakrikt & fruktigt rött vin med viss mognad. Mogna tanniner med bra längd i eftersmaken)
Kvällens vita
Petit Bourgeois, Sauvignon Blanc, Frankrike 125:-/ 595:-
(Doft av fläder & nässlor med torr & mycket fruktig smak)
Tenute Mannino Etna Bianco DOC, Italien 179:- / 895:-
(Vulkaniskt mineraligt vin från Etnas sluttningar med smak av fläder & persika)
Bubbel
Mas Pere Ecologic Cava 105:- / 475:-
(Torrt med toner av gröna äpplen, citrus och päron)
Vill Sand Il Fresc Prosecco Ros Milles 109:- / 495:-
(Friskt & blommigt med toner av rosor, fylliga röda bär med ett elegant avslut)
Albert Lebrun Blanc De Noirs E Brut Champagne 155:-/995:-
(Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, fransk nougat, pomerans, torkad ananas & valnötter.)
Sealöns Mousserande, Solaris 1 195:- /flaska
(Ståltankslagrad med inslag av gula äpplen, krusbär, & fläder)
Richard Juhlin Alkoholfritt bubbel 68:-
Vita viner
Modello Masi, Pinot Grigio, Italien 108:- / 475:-
(Smaken är fräsch med toner av persika, tropiska frukter & grapefrukt)
Niepoort Dao Rotulo, Portugal 135:- / 625:-
(Lätt tropisk, blommig doft av aprikos, ananas, citrus & päron. Medelfyllig, torr smak med lätt mineralton)
Quinta do Montinho, Alvarinho, Portugal / 745:-
(Doft & smak av citrus samt tropiska frukter som mango & ananas)
Zorzettig, Pinot Grigio, Italien / 765:-
(Smak & doft, av rosor & lindblomma med ihållande eftersmak)
Louis Latour Bourgogne Chardonnay, Frankrike / 875:-
(Tydlig gul färg med doft & smak av citrus, vit persika & litchi.)
Sancerre La Côte Blanche, Sauvignon Blanc, Frankrike / 1 095:-
(Torr frisk smak med inslag av gröna äpplen, färska örter, nässlor, päron, mineral & krusbär)
Röda viner
Modello Masi, Merlot, Italien 108:- / 475:-
(Bärig smak med inslag av blåbär, körsbär, kryddnejlika & lakrits)
Sur Tes Pas, Pinot noir, Frankrike / 595:-
(Mjukt och bärigt vin med toner av jordgubbar, körsbär & svarta vinbär)
Nat´cool Bairrada tinto, Portugal / 745:- (1.l)
(Ljus till färgen, bärig med toner av röda bär, blommighet & en tydlig mineralitet. Medelhög syra, fina tanniner & ett långt, friskt slut)
Reverdito Barbera d'Alba "Butti" DOC, Italien / 725:-
(Fruktig doft med inslag av svarta körsbär, plommon med fyllig smak)
Falieri Langhe Nebbiolo, Italien / 795:-
(Inslag av mörka körsbär, rosenblad & örter med kryddig eftersmak)
Barrio de los Arroyuelos, Spanien / 895:-
(Fruktig smak med inslag av fat, jordgubbar, vitpeppar, körsbär, nougat, skogshallon & pomerans)
Redouma Douro Tinto, Portugal / 1 395:-
(Ett elegant och fruktigt vin med komplexa toner av körsbär, mörka bär, tobak & kryddor.)
Rosé
Deep Roots Rosé Riesling, Tyskland 125:- / 580:-
(Fruktig, mycket frisk smak med inslag av persika, jordgubbar, vattenmelon & blodgrapefrukt)
Dessert & Starkvin
Grådask Tawny Port 105:-
(Kryddig söt smak med inslag av aprikos, valnöt & vanilj)
Marco Fabio 105:-
(Fruktig smak med inslag av päron, honung, melon & fläder)
Cuco Oloroso Sherry 105:-
(Smak med inslag av torkade fikon, sultanrussin, hasselnötter, choklad & apelsinskal)
Leth Roter Veltliner 135:-
(Smakrik med toner av torkad frukt, mandarin, apelsinzest & kvitten)